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Méthode de cuisson

- FOUR -

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350°F (180°C). Une fois la température atteinte, sortir les scones du congélateur, retirer la quantité désirée de l’emballage et les déposer sur un papier parchemin sur une plaque allant au four. Enfourner de 30 à 34 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés [four à convection : 325°F (162°C) de 34 à 38 minutes]. Laisser reposer de 5 à 10 minutes sur la plaque pour permettre aux scones d’absorber le maximum de beurre. 

À déguster nature, avec de la crème fraîche ou votre confiture préférée. Se conserve jusqu'à 3 jours au frigo. Pour une meilleure expérience, réchauffer au four conventionnel ou de comptoir.

Le temps et la température de cuisson peuvent varier d'un four à l'autre.

Fabriqué à la main avec des ingrédients naturels et sans agent de conservation ajouté.

❅ GARDER CONGELÉ ❅


Si par malheur les scones venaient à décongeler, conservez-les au frigo sous-vide pour un maximum de 3 jours. Cuire selon les indications habituelles. Si le sac n’est plus sous-vide, cuire immédiatement. 

Peuvent être congelés une fois cuits.

- AIR FRYER -

À VENIR.

Produits

MÉLANGE - LAVANDE

Voici notre nouveau mélange pour scones à la lavande.

 

La lavande ne sert pas seulement qu'à parfumer l'intérieur de votre maison, mais aussi - et fort heureusement - à confectionner des scones uniques et mémorables. À l'intérieur du sac, vous trouverez le nécessaire pour façonner 6 délicieux scones « faits maison » : farine, sucre d'érable, lavande, chocolat blanc, romarin et de citron. Du bon, du simple et du très agréable. 

 

Ils sont tout simplement délicieux, juste assez sucrés et agréablement floraux.

 

Produit 6 scones.

340 g

Ingrédients : Farine de blé, Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soya (E322), arôme: vanille naturelle), Sucre d’érable, Poudre de lait entier, Poudre à pâte, Poudre d’œufs entiers, Sel, Lavande, Citron, Romarin.

Contient : Blé, Lait, Œuf.         
Peut contenir : Noix.

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POMME

Attention, cette saveur de scone vous donnera l'impression d'une belle balade dans un verger qui se poursuit jusqu'au soleil de 16h, une magnifique journée d'automne. Ce délicieux scone garni de pommes et de noix de grenoble ne vous laissera pas indifférent. La touche finale : un peu de sucre brun saupoudré sur le dessus qui caramélisera juste à point.

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par paquet

Ingrédients : Farine de blé, Pommes, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Sucre, Œufs entiers liquides, Noix de Grenoble, Cassonade, Poudre à pâte, Sel, Épices.
Contient : Blé, Lait, Œuf, Noix.
Peut contenir : Soya, Sulfites.

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BLEUET

Depuis le temps que vous le demandiez, le voici, le voilà, notre incomparable scone aux bleuets! Agrémenté de zeste de citron et à peine sucré, c'est la combinaison parfaite pour un scone parfait. Comme toujours, ils seront moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Pour un résultat plus décadent ajouter un peu de gros sucre sur chaque scone avant la cuisson! 

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par paquet

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Bleuets, Sucre, Œufs entiers liquides, Poudre à pâte, Zeste de citron, Sel.
Contient : Blé, Lait, Œuf, Soya. 
Peut contenir : Noix, Sulfites.

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MÉDITÉRRANÉEN

Ce très ensoleillé scone est confectionné avec des tomates séchées au soleil, des olives kalamata, de la fleur d'ail et des fines herbes qui sentent le Sud de la France. Vous serez bien installés au soleil des Calanques de Marseilles à chaque bouchée. À accompagner d'une salade grecque bien arrosée d'huile d'olive pour un mariage parfait. 

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par paquet

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Tomates séchées (tomates, sulfites, acide citrique, glucose), Fleurs d’ail (fleurs d’ail, huile de canola ou tournesol, culture bactérienne, acide acétique, acide lactique), Œufs entiers liquides, Olives kalamata (olives kalamata, sel, vinaigre, huile d’olive), Poudre à pâte, Sel, Poivre, Fines herbes.
Contient : Blé, Lait, Œuf, Sulfites.
Peut contenir : Noix, Soya.

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CHEDDAR

Du bon cheddar québécois et des oignons verts dans une pâte à scone, qu'est-ce que ça fait? Une base parfaite pour un petit déjeuner bénédictin tout simplement divin. À consommer sans modération pour le lunch accompagné d'une soupe ou le soir avec un bon repas chaud.

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par boite

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Cheddar (lait non pasteurisé, sel, culture bactérienne, présure), Oignon vert, Œufs entiers liquides, Poudre à pâte, Sucre, Sel.
Contient : Blé, Lait, Œuf.
Peut contenir : Noix, Soya, Sulfites.

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CANNEBERGE

De délicieux scones à la canneberge frais tous les jours? C'est possible! Fait avec des canneberges séchées et des amandes tranchées, ils sont bons en tout temps, mais surtout pour ensoleiller les jours de pluie.  

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par boite

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Canneberges séchées (canneberges, sucre de canne, huile de tournesol), Sucre, Œufs entiers liquides, Amandes, Poudre à pâte, Sel.
Contient : Blé, Lait, Œuf, Noix.
Peut contenir : Soya, Sulfites.

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MÉLANGE - CANNEBERGES

C'est avec beaucoup d'excitation que l'on vous présente notre nouveau mélange pour scones à la canneberge.

 

Conçu avec les mêmes ingrédients que notre ô combien reconnu scone CANNEBERGES prêt-à-cuire, vous retrouverez le même goût, une texture craquante/moelleuse, en plus de profiter du plaisir de les préparer vous-mêmes! À l'intérieur du sac, vous trouverez le nécessaire pour façonner six délicieux scones « faits maison » avec, entre autres, sucre d'érable, cannerberges et amandres tranchées.

 

Produit 6 scones.

365 g

Ingrédients : Farine de blé, Amandes, Sucre d’érable, Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol), Poudre de lait entier, Poudre à pâte, Poudre d’œufs entiers, Sel.

Contient : Blé, Lait, Œuf, Amandes.

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CHAMPIGNON

Notre coup de coeur du moment : un scone aux champignons avec fromage suisse et oignons verts. Un scone réconfortant, moelleux et goûteux à souhait, comme une crème de champignons onctueuse dans laquelle on aurait déposé quelques cubes de fromage...un pur délice. 

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par paquet

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Fromage suisse (lait pasteurisé, crème, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne), Champignons, Oignons verts, Œufs entiers liquides, Poudre à pâte (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de maïs, phosphate monocalcique, sulfate de calcium), Sel, Huile, Persil, Épices.
Contient : Blé, Lait, Œuf, Soya.
Peut contenir : Noix, Sulfites.

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FETA

De la feta, des épinards, un peu d'ail et du zeste de citron, c'est la combinaison parfaite pour faire de ce scone un succès pour vos papilles. Pour accompagner un potage de légumes racines ou tout simplement seul en collation, il est aromatique et pétillant de saveurs.

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par paquet

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Épinards, Feta (ingrédients du lait modifiés, sel, lipase, enzyme microbienne, chlorure de calcium, culture bactérienne), Œufs entiers liquides, Poudre à pâte, Sel.
Contient : Blé, Lait, Œuf. 
Peut contenir : Noix, Soya, Sulfites.

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FRAMBOISE

Framboises et chocolat noir, c'est quand même le mélange de saveurs idéal. Ajoutez à ça, du zeste de citron et c'est l'apogée du bonheur gustatif. Parfait comme collation, ou pour un réveil parfait au chalet. 

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par paquet

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Chocolat noir (chocolat non sucré, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, extrait de vanille), Framboises, Sucre, Œufs entiers liquides, Poudre à pâte, Cacao, Zeste de citron, Sel.
Contient : Blé, Lait, Œuf, Soya. 
Peut contenir : Noix, Sulfites.

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LAVANDE

Des scones à la lavande? C'est une blague?! Pas du tout, c'est même divin! Agrémenté de chocolat blanc, de romarin et de zeste de citron, c'est subtil, c'est délicieux et délicatement floral. La lavande ne sert pas seulement à parfumer l'intérieur de votre maison, mais à confectionner des scones uniques et mémorables. Ils sont bons en tout temps, mais surtout pour surprendre vos invités et qu'ils en redemandent. 

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par boite

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, substances laitières, lécithine de soya, arôme naturel), Œufs entiers liquides, Sucre, Poudre à pâte, Zeste de citron, Sel, Lavande, Romarin.
Contient : Blé, Lait, Œuf, Soya.
Peut contenir : Noix, Sulfites.

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NATURE

De délicieux scones nature à cuire, à la fois croustillants et moëlleux, faits à la main et à portée de main? C'est ici que ça se passe! Légèrement sucrés au sirop d'érable, ils sauront être accompagnés de confiture et de crème fraîche, le matin, au petit déjeuner et/ou comme collation l'après-midi. 

 

Scones crus et congelés à cuire /

4 unités par boite

Ingrédients : Farine de blé, Lait écrémé en poudre reconstitué, Beurre, Sirop d’érable, Œufs entiers liquides, Sucre, Poudre à pâte, Sel.
Contient : Blé, Lait, Œuf.
Peut contenir : Noix, Soya, Sulfites.

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